Harmóniában a
természettel
Élje meg életét természetesen! Csak a Mentes őszi vásár szept. 22-23. Holisztikus Hétfő október 1-én!

Termékeinkről mondták

Szuper hatékony, egyszerűen zseniális. Évek óta próbálgatom a természetes izzadásgátlókat, jobban mondva szagelvevőket, és ez eddig mindent visz! Köszönöm Nektek! Visszatérő vásárló maradok! :)
Holisztikus Hétfő kedvezményes szállítás VeraNatura natúrkozmetikumok Aromaterapeuták Magyarországi Egyesülete Mamami fórum 100% elégedettségi garancia Holisztikus Élet facebook oldal

Megkezdődött a medvehagyma szezon

Írta: Sophia  |  2017. március 15.

Ki ne hallott volna már a medvehagyma egészségre gyakorolt jótékony hatásáról? A szezon pont a "legjobb időben" érkezik: a böjti ételek, és tisztítókúrák méltó társaként kerülhet tányérunkra, s miközben erősíti immunrendszerünket, még ízlelőbimbóinkat is elvarázsolja. Hagymakedvelők előnyben!

A medvehagyma (Allium ursinum) a tél elmúltával érkezik meg hozzánk: van, hogy már az olvadó hótakaró alól tudjuk szüretelni az első fiatal hajtásokat, és nagyjából április végéig tudunk élni a finom, friss csemegével, míg virágba nem borul. Azt követően veszít értékeiből, ízéből. Bár virága és gumója is fogyasztható, a szervezetre gyakorolt kiemelkedő hatása levelének friss felhasználásakor érvényesül. Nem kell félni szedésétől sem, ha bizonytalanok vagyunk, tényleg a gyógynövényre leltünk-e erdei sétánkon, dörzsöljük meg levelét, és ha erős fokhagyma illatot érzünk, bátran fogyaszthatunk belőle (levele nagyon hasonlít a gyöngyvirág és kikerics leveléhez, melyek mérgezőek, így javasolt a levél tesztelése).

Jótékony hatásait hosszan lehet sorolni: a legkiválóbb salaktalanító, vese- és vértisztító növény, valamint "ólommentesítő" hatásáról is ismert. A májat, gyomrot, beleket is tisztítja, alkalmas szorulás és hasmenés esetén, valamint bélférgek kihajtására. Jelentős fertőtlenítő hatással bír, alkalmas bőrproblémák kezelésére külső-belső alkalmazással (érzékeny bőrűek külsőleg óvatosan használják borogatását). Idült köhögéskor jól alkalmazható teája, vagy alkoholos kivonata (pl. medvehagymabor). Sömörös, pattanásos, reumás, és álmatlanság eseteiben is jó eredményeket mutat használata. Vérnyomás- és vércukorszintcsökkentő, kedvezően hat a szív- és érrendszeri betegségekre. Magas vitamin tartalma miatt segít a szervezet regenerálódásában a téli hiányállapotokat helyreállítani (tartalmaz A, B1, B2, C, E és F vitamint, valamint vas, magnézium, mangán, kálcium, kobalt, cink, szelén sókat).

Véralvadásgátló szerekkel együtt nem javasolt a fogyasztása!

Használata nem újkeletű hazánkban, sokféle elnevezéssel találkozhatunk, mely utal arra, hogy nem az elmúlt 1-2 évtized "találmánya": kígyóhagyma, sásihagyma, sajamás, sarima, poszhagyma, vadfokhagyma. Felhasználásának számos módja ismert, fogyasztható nyersen, mártások, levesek, pogácsák fűszereként, de készülhet belőle gyógyhatású tinktúra, tea vagy bor is. Íze megőrizhető az év későbbi hónapaira is: pestóként, szárítva vagy fagyasztva is jól tárolható.

Helyileg megtalálható főként a gyertyános, a bükkösök, és a tölgyesek humuszban gazdag aljnövényzetében, de saját kiskertünk nyirkos, árnyékos, morzsalékos talajában is megél. Kiemelt területei hazánkban a Gerecse, a Bakony és a Mecsek (Orfű és Misina) lejtői. Nagy telepeket alkot, már messziről érződik illata. Telepítsük kiskertünkbe is, hogy értékeit a teljes tenyészidő alatt élvezhessük! Évelő növény, jól szaporodik, ha páros levelének mindig csak egyik hajtását tépjük le. Ha erre nincs lehetőségünk, irány az erdő! Egy kis kirándulás kedvez a tavaszi megújulásunknak, tagjaink átmozgatása és a friss levegő után pedig még jobban fog esni a vacsora, melynek első számú kísérője a vértisztító medvehagyma lesz!

FIGYELEM! A medvehagyma szedése természetvédelmi területen tilos! Az állami erdőkben lehetséges saját felhasználásra, maximum 2 kg-ig gyűjteni. Ehhez előzetes regisztráció lehet szükséges. Érdemes sétánk előtt utánajárni, hogy a kiszemelt területen szedhető-e a növény, mert a korábbi években voltak már tiltott területek.

A témában érdemes elolvasni EZT a cikket is. 

 

Felhasznált irodalom:
Biokultúra 2013/1

 

 

Ezek a cikkek is érdekelhetnek

Túrázási alapszabályok

2014. november 18.

Ha kedvet kaptunk a kirándulásokhoz, fontos néhány alapszabályt tudnunk, mielőtt útnak indulunk.

Szedres szmuszi - avagy igyunk gyümölcsöt!

2015. augusztus 06.

Hogy mi is az a szmuszi (smoothie)? Egy gyümölcsös vagy akár zöldséges finomság, mely telis tele van vitaminnal, és felér akár egy étkezéssel is. Most bemutatjuk egyik nyári kedvencünket. A receptnek nem is nevezhető egyszerűséggel készíthető finomság kiváló reggelire, tízóraira vagy uzsonnára is, különösen a nyári melegben.
 

Itt a tavaszi megújulás ideje!

2015. február 17.

Lezárult a farsangi időszak, hamvazószerdával megkezdődik a Nagyböjt, és ezzel párhuzamosan elérkezett az ideje a tavaszi nagytakarításnak, testünk tisztításának! Sokan nem is gondolnak rá, mennyire fontos, hogy a tavaszi tisztítókúrát, böjtnapokat nem csak a test szintjén kell megélni!

"Alattad a föld, fölötted az ég, benned a létra..."
Weöres Sándor