Harmóniában a
természettel
Élje meg életét természetesen! Csak a Mentes vásár a Dürer Kertben Holisztikus Hétfő újra október 7-én!

Termékeinkről mondták

Az argános krém mellett ezt is nagyon szeretem. Főleg éjszakai krémnek használom, csak sajnos gyorsan fogy, mert a 3 évesem is imádja vele kenegetni magát :-) .
Pici Piac - a legkisebbek vására Fehérvár Holisztikus Hétfő kedvezményes szállítás VeraNatura natúrkozmetikumok Aromaterapeuták Magyarországi Egyesülete Mamami fórum 100% elégedettségi garancia Holisztikus Élet facebook oldal

Megkezdődött a medvehagyma szezon

Írta: Sophia  |  2017. március 15.

Ki ne hallott volna már a medvehagyma egészségre gyakorolt jótékony hatásáról? A szezon pont a "legjobb időben" érkezik: a böjti ételek, és tisztítókúrák méltó társaként kerülhet tányérunkra, s miközben erősíti immunrendszerünket, még ízlelőbimbóinkat is elvarázsolja. Hagymakedvelők előnyben!

A medvehagyma (Allium ursinum) a tél elmúltával érkezik meg hozzánk: van, hogy már az olvadó hótakaró alól tudjuk szüretelni az első fiatal hajtásokat, és nagyjából április végéig tudunk élni a finom, friss csemegével, míg virágba nem borul. Azt követően veszít értékeiből, ízéből. Bár virága és gumója is fogyasztható, a szervezetre gyakorolt kiemelkedő hatása levelének friss felhasználásakor érvényesül. Nem kell félni szedésétől sem, ha bizonytalanok vagyunk, tényleg a gyógynövényre leltünk-e erdei sétánkon, dörzsöljük meg levelét, és ha erős fokhagyma illatot érzünk, bátran fogyaszthatunk belőle (levele nagyon hasonlít a gyöngyvirág és kikerics leveléhez, melyek mérgezőek, így javasolt a levél tesztelése).

Jótékony hatásait hosszan lehet sorolni: a legkiválóbb salaktalanító, vese- és vértisztító növény, valamint "ólommentesítő" hatásáról is ismert. A májat, gyomrot, beleket is tisztítja, alkalmas szorulás és hasmenés esetén, valamint bélférgek kihajtására. Jelentős fertőtlenítő hatással bír, alkalmas bőrproblémák kezelésére külső-belső alkalmazással (érzékeny bőrűek külsőleg óvatosan használják borogatását). Idült köhögéskor jól alkalmazható teája, vagy alkoholos kivonata (pl. medvehagymabor). Sömörös, pattanásos, reumás, és álmatlanság eseteiben is jó eredményeket mutat használata. Vérnyomás- és vércukorszintcsökkentő, kedvezően hat a szív- és érrendszeri betegségekre. Magas vitamin tartalma miatt segít a szervezet regenerálódásában a téli hiányállapotokat helyreállítani (tartalmaz A, B1, B2, C, E és F vitamint, valamint vas, magnézium, mangán, kálcium, kobalt, cink, szelén sókat).

Véralvadásgátló szerekkel együtt nem javasolt a fogyasztása!

Használata nem újkeletű hazánkban, sokféle elnevezéssel találkozhatunk, mely utal arra, hogy nem az elmúlt 1-2 évtized "találmánya": kígyóhagyma, sásihagyma, sajamás, sarima, poszhagyma, vadfokhagyma. Felhasználásának számos módja ismert, fogyasztható nyersen, mártások, levesek, pogácsák fűszereként, de készülhet belőle gyógyhatású tinktúra, tea vagy bor is. Íze megőrizhető az év későbbi hónapaira is: pestóként, szárítva vagy fagyasztva is jól tárolható.

Helyileg megtalálható főként a gyertyános, a bükkösök, és a tölgyesek humuszban gazdag aljnövényzetében, de saját kiskertünk nyirkos, árnyékos, morzsalékos talajában is megél. Kiemelt területei hazánkban a Gerecse, a Bakony és a Mecsek (Orfű és Misina) lejtői. Nagy telepeket alkot, már messziről érződik illata. Telepítsük kiskertünkbe is, hogy értékeit a teljes tenyészidő alatt élvezhessük! Évelő növény, jól szaporodik, ha páros levelének mindig csak egyik hajtását tépjük le. Ha erre nincs lehetőségünk, irány az erdő! Egy kis kirándulás kedvez a tavaszi megújulásunknak, tagjaink átmozgatása és a friss levegő után pedig még jobban fog esni a vacsora, melynek első számú kísérője a vértisztító medvehagyma lesz!

FIGYELEM! A medvehagyma szedése természetvédelmi területen tilos! Az állami erdőkben lehetséges saját felhasználásra, maximum 2 kg-ig gyűjteni. Ehhez előzetes regisztráció lehet szükséges. Érdemes sétánk előtt utánajárni, hogy a kiszemelt területen szedhető-e a növény, mert a korábbi években voltak már tiltott területek.

A témában érdemes elolvasni EZT a cikket is. 

 

Felhasznált irodalom:
Biokultúra 2013/1

 

 

Ezek a cikkek is érdekelhetnek

Erdei mályva – a hurutoldó-gyulladáscsökkentő gyomnövény

2014. szeptember 08.

Az idei nyáron a lila virágú mályvából, vagy ahogy más néven is ismerjük, a papsajtból minden patakparton rengeteget láthattunk, nehéz volt őket nem észrevenni. Amerre csak haladtunk és egy talpalatnyi zöldet láttunk, azon mindenhol ezek a gyönyörű pillekönnyű lilás virágok pompáztak. Utánanéztünk hát, hogy mire is használhatjuk fel őket, ha szorgalmasan gyűjtögetjük virágát és levelét.

Programbontás az Evernessen

2018. június 02.

Már alig 2,5 hét, és kezdődik Alsőörsön az Everness fesztivál! Júni 20-25 között megnyitja kapuit a Pelso Camping, és indul a feltöltődés a Balatonnál. Workshopok, előadások, test-lélek kapcsolódások mindnekinek, saját ízlése szerint. A Holisztikus Élettel is találkozhattok. Programjainkat itt tudjátok olvasni.

Boróka, egy elfeledett gyógynövényünk

2015. január 12.

A borókát sokan ismerik mint fűszert, vagy mint mint fenyő fajtát, de kevesen tudják, hogy milyen sokoldalú a felhasználhatósága.

"Alattad a föld, fölötted az ég, benned a létra..."
Weöres Sándor